Les plus belles recettes du chef pâtissier François Perret

Name: Les plus belles recettes du chef pâtissier François Perret
Total time: 30 min
Cuisine: François Perret

François Perret est le Chef Pâtissier du Ritz Paris. Photo par Ritz Paris Le comptoir

Célèbre pour ses pâtisseries en trompe l'oeil et ses boissons pâtissières, François Perret exerce ses talents de chef pâtissier d'abord au Meurice puis au George V avant d'intégrer le Ritz Paris en 2015.

Né en 1980 à Bourg-en-Bresse, il est l'auteur de l'ouvrage Instants Sucrés au Ritz Paris publié en 2019. Il a également fait des apparitions dans quelques émissions télévisées comme Le Meilleur Pâtissier et Top Chef.

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Nouveautés : des recettes de François Perret et de tarte qui changent !

Tarte au Chocolat Caramel et Banane

gourmandiseassia

Tarte au chocolat et au caramel beurre salé et de la banane.

Fraises au sucre

Ed.

Recette de la tarte "Fraise au sucre" de François Perret, chef pâtissier de l'Hôtel Ritz Paris.

La tarte poire chocolat

CUISINE EN FOLIE

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Pas de gaufrier, pas de gaufres !

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